Protos Verdejo
7,32€
IVA inclòs
Protos Verdejo és un vi blanc elaborat a la denominació d’origen Rueda, una de les regions més reconegudes d’Espanya per a la producció de vins blancs, especialment amb la varietat Verdejo. Aquest vi reflecteix l’essència del raïm autòcton de la zona, amb un perfil fresc, afruitat i elegant.
Característiques principals:
- Tipus de vi: Blanc.
- Varietat de raïm: 100% Verdejo, una de les varietats més emblemàtiques de la DO Rueda, coneguda per la seva capacitat per produir vins frescos i aromàtics.
- Elaboració: La fermentació es realitza a temperatura controlada per preservar els aromes afruitats i florals del raïm. El vi es cria sobre les seves lies durant un temps per guanyar complexitat i textura.
Perfil organolèptic:
- Vista: Color groc pàl·lid amb reflexos verdosos, net i brillant.
- Nas: Aromes frescos i intensos, amb notes cítriques de llimona i pomelo, juntament amb tocs herbàcis i florals, que recorden a camamilla i herba fresca. També es perceben lleus tocs tropicals com el meló.
- Boca: Fresc, sec i lleuger, amb una acidesa ben integrada que dóna pas a un sabor afruitada i molt equilibrat. El final és net i refrescant, amb una persistència mitjana.
Maridatge:
Protos Verdejo és un vi molt versàtil, ideal per acompanyar:
- Marisc i peix fresc o a la brasa.
- Amanides fresques, especialment amb ingredients cítrics.
- Aperitius i tapes.
- Plats lleugers de cuina mediterrània, com pasta amb verdures o arròs de marisc.
Protos Verdejo és una opció excel·lent per aquells que busquen un vi blanc fresc, afruitat i fàcil de beure. El seu perfil equilibrat el converteix en una opció ideal tant per a ocasions informals com per a menjars més elaborats, oferint una gran relació qualitat-preu.
En estoc
Per compres superiors a 120€, enviament gratuït
Pagaments amb Visa i Mastercard
Detalls tècnics del producte
Informació addicional
| Pes | 1 kg |
|---|---|
| Celler | |
| D.O. | |
| Format en L | |
| Format en ml | |
| Pes en Kg | |
| Pes en grams | |
| Graduació | |
| Anyada | |
| Varietats | |
| Tipus de vi | |
| Envelliment | |
| País |
Denominació d’origen
Rueda D.O. abasta tres províncies: el sud de Valladolid, l'oest de Segòvia i el nord d'Àvila, ocupant una superfície d'aproximadament unes 13.000 hectàrees, només unes 700 de les quals corresponen a varietats negres (el 5% aproximadament). Les vinyes serpentegen enmig del paisatge pla o suaument ondulat de la Meseta septentrional, situat al nord del riu Duero.
Com a la resta de la Meseta el clima és de tipus continental, amb hiverns llargs i freds i estius curts i calorosos. Les pluges es concentren a la primavera ia la tardor; la pluviometria és escassa, d'aproximadament uns 400 mm a l'any.
VITICULTURA I TERRES
A la província de Segòvia encara es poden trobar ceps prefiloxèrics, els més vells de la zona. A la zona la vinya es cultivava tradicionalment entre els 600 i els 800 metres d'altitud, destinant-se les millors terres al cereal. Actualment també es planten ceps a les zones més baixes, amb sòls més fèrtils i, en conseqüència, molt més productius si es comparen amb els cultius d'abans.
TIPUS DE VINS
Dominen els vins blancs produïts amb la varietat Verdejo (mínim de 85%), el Rueda Verdejo, que s'ha fet enormement popular. Produeix vins amb aroma de fonoll, molsa, herba acabada de tallar, poma i elements balsàmics, com la menta i l'eucaliptus. A la boca són vins frescos, afruitats i amb un final de boca amarg que l'allarga i en compensa la maduresa. Un altre vi apreciable és el Rueda Sauvignon, elaborat amb un mínim del 85% de Sauvignon Blanc. Finalment, hi ha una petita producció d'escumosos, negres i rosats.
Veure més categories
Subscriu-te a la nostra Newsletter
Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*
*Compres superiors a 99€