Pago de los Capellanes O Luar sobre lies

Celler

El nom Pago de los Capellanes té el seu origen al segle XV, quan els capellans de Pedrosa de Duero rebien vinyes com a pagament pels seus serveis religiosos, donant lloc a un “pago” emblemàtic del municipi. Amb les desamortitzacions del segle XIX, aquestes terres van passar a mans de diverses famílies locals. Anys després, Doroteo Rodero, un pagès i metge respectat al poble, va preservar part d’aquests ceps amb dedicació. El seu fill, Paco Rodero, juntament amb Conchita Villa, va reprendre aquest llegat fundant el celler el 1996, al peu mateix de les vinyes familiars, convertint-se en pioners dins la DO Ribera del Duero. La tercera generació, encapçalada per Estefanía Rodero Villa, continua avui el projecte amb una visió renovada i compromesa. El 2014, van expandir-se a Galícia, amb la creació d’O Luar do Sil a Valdeorras, centrada en vins blancs amb el mateix esperit d’autenticitat. Actualment, exploren nous horitzons al sud de la Ribera, a les vinyes de gran altitud de Fuentenebro, on elaboren vins marcats per la frescor, la vitalitat i l’elegància del paisatge.

Denominació d’origen