Nikka Coffey Malt

Nikka Coffey Malt

El Nikka Coffey Malt és un whisky japonès extraordinari, que destaca per la seva originalitat en el mètode de destil·lació. Tot i estar elaborat amb 100% d’ordi maltejat, es destil·la en els històrics alambins Coffey Still, habitualment destinats als whiskys de gra. El resultat és un destil·lat sorprenent, amb una textura sedosa i una complexitat aromàtica única, que el converteixen en una expressió singular dins l’univers Nikka.

Notes de tast

• Vista: Color ambre brillant amb reflexos daurats.

• Nas: Aromes intensos i elegants amb protagonisme de la vainilla, el blat de moro dolç i un subtil toc herbal de camamilla. També hi apareixen notes cítriques de clementina i taronja, juntament amb records de cafè, praliné i gelat de vainilla.

• Boca: Entrada sedosa i complexa, amb sabors dolços i afruitats de meló, aranja i pruna pansida, equilibrats amb notes de galeta cruixent, xarop espès i un rerefons de vainilla fresca.

• Final: Llarg, vibrant i refinat, amb records de blat de moro dolç, regalèssia i fruita madura que perduren amb elegància.

Elaboració

L’ordi maltejat es destil·la en un Coffey Still, un alambí continu d’origen escocès que aporta al whisky una textura cremosa i un perfil aromàtic distintiu. Aquest mètode, poc habitual en whiskys de malta, és la clau de la seva singularitat.

Detalls tècnics

• Bodega: The Nikka Whisky Distilling Co. LTD

• País: Japó

• Alcohol: 45 % vol.

• Format: 70 cl

• Conté sulfits: No

Maridatge i servei

Ideal per gaudir-lo sol, o amb gel en una copa ampla. Marida perfectament amb postres cremosos, fruita confitada o fins i tot amb xocolata negra d’alta intensitat.

Informació addicional