Louro Godello

Louro Godello

Louro Godello és un dels blancs més reconeguts de Galícia, elaborat per Rafael Palacios sota la D.O. Valdeorras. Un monovarietal 100% Godello, procedent de vinyes d’uns 25 anys plantades sobre sòls granítics i argilosos al municipi d’O Bolo, on el microclima i l’altitud aporten frescor i equilibri. El nom “Louro”, que en gallec significa “ros” o “daurat”, reflecteix a la perfecció el seu color i la seva personalitat lluminosa.

Elaboració
El vi fermenta en foudres i roman 4-5 mesos sobre les seves mares fines, fet que li confereix volum, untuositat i complexitat sense perdre la seva frescor característica.

Notes de tast

• Vista: color palla brillant amb reflexos verdosos, net i elegant.

• Nas: aromes de fonoll, flors blanques i herbes silvestres, amb records cítrics i una nota mineral que evoca roca humida.

• Boca: entrada ampla i fresca, textura sedosa i pas afruitat amb bona estructura. El final, llarg i salí, mostra la personalitat mineral pròpia dels sòls de Valdeorras.

Conclusió
Un Godello d’autoria, refinat i expressiu, que reflecteix l’essència del terrer i el mestratge de Rafael Palacios. Un blanc de gran elegància i profunditat que combina frescor, volum i autenticitat atlàntica.

Informació addicional