Llopart Most Flor Xarel·lo

Característiques principals:

Origen i Varietat de Raïm:

• Prové de vinyes ecològiques situades a l’Alt Penedès, cultivades amb pràctiques sostenibles per respectar el medi natural.
• Elaborat íntegrament amb raïms Xarel·lo, coneguts pel seu equilibri i versatilitat.

Mètode d’Elaboració:

• S’obté exclusivament del most flor, la fracció més pura i delicada del premsat de les olives, preservant l’essència natural de la varietat.
• La fermentació es realitza en fred per conservar els aromes primaris i les característiques fresques i vibrants de la varietat.

Notes de Cata:

• Vista: Color groc pàl·lid amb reflexos verdosos, brillant i net.
• Nas: Aromes intensos i frescos, amb notes herbàcies, cítriques i un fons de fruits blancs com la poma i la pera.
• Boca: Fresc, estructurat i equilibrat, amb una acidesa vibrants i un final persistent i mineral que reflecteix el seu origen.

Maridatge:

• Ideal per acompanyar marisc, peix, arrossos de verdures i plats lleugers de cuina mediterrània.
• Excel·lent com a aperitiu, gràcies a la seva frescor i elegància.

El Llopart Most Flor Xarel·lo és una celebració de la tradició vinícola del Penedès, oferint un vi que captura l’autenticitat i el caràcter únic d’aquesta varietat autòctona.