Skip to content

Llopart Carmí

SKU: VRS756

10,70

IVA inclòs

El Llopart Carmí és un vi rosat ecològic i vegà de la Denominació d’Origen Penedès, elaborat pel celler Caves Llopart. Aquest vi és un cupatge de les varietats autòctones Sumoll i Garnatxa Negra, provinents de vinyes de 15 a 45 anys cultivades de manera ecològica al cor del Penedès.

Elaboració

La verema es realitza manualment en el moment òptim de maduració. El raïm de Garnatxa es desrapa, es premsa suaument i macera durant 14 hores a baixa temperatura abans de fermentar en dipòsits d’acer inoxidable. El raïm de Sumoll macera durant 4 hores i, després de la fermentació, el vi es trasllada a àmfores de ceràmica per a una criança mínima de 4 mesos. Finalment, es fa el cupatge dels dos vins i s’embotella.

Notes de tast

  • Color: Intens color rosat molt viu, net i brillant.
  • Aroma: Àmplia gamma de fruits vermells frescos amb matisos cítrics, balsàmics i herbacis. La criança en àmfora aporta subtils tocs terrosos i un fons anisat.
  • Sabor: Pas sec i lleuger, amb una textura sedosa i molt fresca. Excel·lent acidesa refrescant amb un final llarg que deixa un record anisat persistent i un subtil toc salí.

Maridatge

Ideal com a aperitiu o per acompanyar arrossos, marisc, pasta, carns blanques rostides i verdures a la brasa. La seva frescor i caràcter afruitat el fan versàtil per a diverses preparacions.

En estoc (es poden reservar)

10,70
1 - 5 unitats
10,16 (5% de descompte)
6+ unitats
x
Per compres superiors a 120€, enviament gratuït
Pagaments amb Visa i Mastercard

Detalls tècnics del producte

Informació addicional

Celler

D.O.

Format en ml

Graduació

Anyada

Varietats

,

Ecològic, vegà, natural, ...

,

Gastronòmic

Maridatge

, ,

Celler

Denominació d’origen

Els vins de la Penedès D.O. se situa entre el sud de la província de Barcelona i el nord de la de Tarragona. Es conreen unes 19.000 hectàrees de vinya, localitzades tant als turons de la Serralada Litoral, com al terreny pla o lleugerament ondulat de la depressió del Penedès, aconseguint també els cims de la Serralada Prelitoral, per la qual cosa les vinyes se situen des de nivell del mar fins a altituds properes als 1.000 metres. El clima és de tipus mediterrani marítim, més o menys benigne segons la distància al mar i l'altitud. Al centre del Penedès ia la muntanya és més fresc, amb gelades i una pluviositat superior als 600 mm anuals. VITICULTURA I TERRES Els sòls són diversos en funció de la situació de les vinyes en pla o vessant. Hi ha vinyes tant en terrenys sorrencs i argilosos com als calcaris. Els ceps plantats al terreny pla de la depressió del Penedès arriben a grans produccions. TIPUS DE VINS Hi ha tal diversitat de vins a la Penedès D.O. que no és fàcil enquadrar-los. Els blancs clàssics tradicionals de la zona són lleugers i afruitats; entre ells destaca l'obtingut amb la varietat Xarel·lo. Pel que fa als negres, predominen els elaborats amb Ull de Llebre, Cabernet Sauvignon i Merlot, generalment de tall clàssic.

Veure més categories

Vins

Ver todos

Espumosos

Ver todos

Destil·lats

Ver todos

Cerveza

Ver todos

Alimentació

Ver todos

Entrega Express

A la porta de casa.

Enviament gratuït compres superiors 120€

Península

Enviament gratuït compres superiors 199€

A Balears

Subscriu-te a la nostra Newsletter

Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*

Seleccioneu l'opció d'idioma que preferiu

*Compres superiors a 99€

Back To Top
Cerca a Món La Cata...
×
Close mobile menu

CONTACTA AMB NOSALTRES