Detalls tècnics del producte
Les Forques és un vi negre amb criança de la D.O. Penedès, elaborat pel celler Mas Candí a Avinyonet del Penedès (Barcelona). Aquest vi és un cupatge de Monastrell (50%), Cabernet Sauvignon, Sumoll i Mandó, procedents de vinyes cultivades en sòls argilo-calcaris amb graves. La verema és manual, seguida d’una maceració en fred i fermentació durant 20 dies amb pigeages diaris. Posteriorment, el vi envelleix durant 12 mesos en bótes de roure francès de 300 litres i s’embotella sense clarificar ni estabilitzar, fet que pot provocar precipitacions.
Nota de tast
-
Vista: Color cirera intens amb vores violàcies i llàgrima fina.
-
Nas: Aromes potents de fruita vermella madura, espècies dolces, vainilla, cacau, notes florals, balsàmiques i un fons mineral.
-
Boca: Entrada fresca i saborosa, amb pas lleuger i carnós, presència de fruita llaminera, torrats, especiats i notes minerals. Final afruitat amb postgust balsàmic.
Maridatge recomanat
Les Forques és ideal per acompanyar formatges, carns blanques, vermelles, de caça i hamburgueses.
Les Forques és un vi negre del Penedès que destaca per la seva frescor, potència i caràcter. La seva acurada elaboració i criança li atorguen una complexitat que el converteix en una opció versàtil i atractiva per a múltiples ocasions.
Informació addicional
| Celler | |
|---|---|
| Format en ml | |
| Graduació | |
| Envelliment | |
| Varietat Principal | |
| Varietats | |
| Maridatge | |
| Potent |
Veure més categories
Subscriu-te a la nostra Newsletter
Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*
*Compres superiors a 99€


