Le Naturel Cero Cero Negre

Le Naturel Cero Cero Negre és una alternativa ideal per a totes les persones que volen gaudir del sabor del vi sense consumir alcohol. Pensat per a esportistes, mares o qualsevol que busqui un estil de vida més saludable, aquest vi negre ofereix totes les sensacions d’una Garnatxa Negra, però amb 0,0% d’alcohol.

La seva elaboració comença com la d’un vi tradicional, amb una filosofia artesanal i de mínima intervenció. Un cop s’obté el vi base, se sotmet a un delicat procés de desalcoholització en fred que preserva aromes, sabors i textures. Així, es mantenen els polifenols i antioxidants beneficiosos del vi, alhora que es redueix el seu contingut calòric en eliminar l’alcohol.

Procedent de vinyes ecològiques de baixa producció, situades en una zona septentrional amb sòls argilocalcaris frescos, aquest vi expressa frescor i autenticitat. La verema manual i la mínima intervenció en la maceració i fermentació mantenen intacte el caràcter varietal.

Tast:
Visual: Color cirera amb capa lleugera.
Nas: Aromes de fruites vermelles fresques, compota, cireres licoroses i tocs especiats.
Boca: Subtil i llaminer, amb bona estructura molt ben integrada. Destaca la seva frescor gràcies a una acidesa viva, característica de la Garnatxa. Un vi sense alcohol molt agradable i refrescant.

Informació addicional