Detalls tècnics del producte
Izadi Crianza és el vi insígnia de Bodegas Izadi, un negre que representa fidelment la tipicitat dels ceps de Tempranillo procedents del triangle format per Villabuena, Ábalos i Samaniego, al cor de la Rioja Alabesa. Aquest vi exemplifica l’estil modern de la Rioja sense renunciar a l’elegància i profunditat pròpies de la regió. Elaborat a partir de vinyes velles seleccionades manualment, ha estat criat durant 14 mesos en bótes de roure americà i francès. La seva harmonia entre fruita i criança el converteix en una aposta segura per als amants dels vins estructurats i expressius.
Notes de tast
Color robí de capa mitjana amb llàgrima untuosa. Al nas destaca per la seva intensitat aromàtica, combinant fruites vermelles madures amb regalèssia, espècies i fustes nobles com el cedre, amb elegants tocs fumats. En boca és equilibrat i rodó, amb tanins fins i una textura suau i jugosa. El seu final és llarg i persistent, amb records afruitats i florals que evoquen l’origen del raïm.
Maridatge
Ideal per acompanyar carns a la brasa, embotits ibèrics, estofats tradicionals, formatges curats i plats de caça lleugera.
Un vi que sintetitza tradició i modernitat, amb una personalitat clara i definida, i que representa el millor esperit de la nova Rioja: fruita, estructura i elegància en perfecte equilibri.
Informació addicional
| Pes | 1 kg |
|---|---|
| Celler | |
| D.O. | |
| Format en ml | |
| Graduació | |
| Anyada | |
| Poble/Ciutat | |
| Varietat Principal | |
| Maridatge | |
| Gastronòmic |
Denominació d’origen
VITICULTURA I TERRES
Les vinyes han anat canviant de localització amb el pas del temps ia mesura que la vinya adquiria més importància. Les vinyes es conreen avui a les millors terres del fons de les valls. Mentre que abans ocupaven les terres més pobres dels turons, convertides avui en boscos i pastures. Al terreny subsisteix encara moltíssima vinya vella plantada en got, que conviu amb les noves plantacions conduïdes en espatllera. Els sòls de la DOC es poden agrupar en tres categories: -Arcillo-calcaris, que es localitzen preferentment a la Rioja Alta i la Rioja Alabesa, cas de Sant Vicent de la Sonsierra. -Argil·loferrosos, que poden trobar-se en totes les subzones de la denominació. -Al·luvials amb còdols, que es troben a les terrasses fluvials de l'Ebre i els seus afluents, al llarg de tot el territori.TIPUS DE VINS
La localització específica de les vinyes incideix molt directament en el caràcter dels vins, tant si s'elaboren exclusivament amb Ull de Llebre (100%) com si es tracta de vins multivarietals. A la Rioja Alta els vins tendeixen a ser més àcids, i són ideals per a la criança, atesa la seva capacitat d'envelliment. A l'Alabesa s'elaboren bons vins mitjançant maceració carbònica, joves i de consum primerenc. També s'elaboren vins capaços de millorar-ne les propietats al llarg dels anys com són alguns grans vins de criança. En aquestes dues subzones (Rioja Alta i Rioja Alabesa) l'Ull de Llebre domina en l'elaboració de vins monovarietals, integrant també la major proporció dels vins de cupatge. A la zona Baixa s'aprecia la influència de la Garnatxa Tinta, que té un protagonisme més gran i dóna lloc a vins de major grau i cos, menor acidesa i molt més llaminers. Els vins negres es classifiquen i etiqueten a partir del temps de criança, distingint-se entre criances, reserves i grans reserves, les mencions tradicionals.Veure més categories
Subscriu-te a la nostra Newsletter
Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*
*Compres superiors a 99€