I Grotti

Chianti I Grotti

Chianti I Grotti és un vi negre de la regió toscana, dins la prestigiosa D.O.C.G. Chianti. Està elaborat principalment amb raïm Sangiovese, acompanyat d’una petita proporció de Colorino, conreat a les suaus colines de clima mediterrani de la zona. Es vinifica en dipòsits d’acer inoxidable i rep una breu criança en bóta per preservar el seu caràcter afruitat i fresc.

Al nas ofereix aromes intensos de pruna, móra, cireres madures, violetes i subtils tocs especiats. En boca és equilibrat, amb tanins suaus, acidesa viva i un final persistent que reflecteix fidelment el seu origen toscà.

És un vi versàtil i elegant, ideal per acompanyar pastes, carns a la brasa, embotits, pizzes i formatges curats.

Pertany al celler I Grotti, integrat dins la família Campagnola, una casa vinícola amb arrels a Verona des de 1926 i actualment en mans de la cinquena generació. I Grotti forma part de la seva gamma de vins procedents de diverses regions italianes, mantenint sempre el compromís amb la tradició i la qualitat.

Informació addicional