Detalls tècnics del producte
Hermanos Lurton Cuesta Grande
Aquest vi ecològic ofereix una expressió més bonica i elegant de la Tinta de Toro. El sabor més autèntic d’una ull de llebre que procedeix de Cuesta Grande. Una parcel·la situada en ple altiplà de Toro sobre sòls pobres, profunds i pedregosos. Amb una breu criança en bóta de roure francès de 225 litres. Es mostra equilibrat, suau, marcat per la fruita vermella i amb un glop llarg. Ens trobem amb aromes intenses de cirera, mora, muntanya baixa, regalèssia i cacau, una entrada àmplia en boca amb textura suau i un sabor molt fruiter de baies negres amb uns tanins integrats i lleugerament dolços, acabant amb un llarg postgust.
Informació addicional
| Celler | |
|---|---|
| D.O. | |
| Format en ml | |
| Graduació | |
| Anyada | |
| Poble/Ciutat | |
| Ecològic, vegà, natural, ... | |
| Maridatge | |
| Gastronòmic |
Denominació d’origen
La vinya de la Denominació d'Origen Toro ocupa aproximadament unes 8.000 hectàrees, de les quals 5.800 hectàrees estan registrades a la Denominació. Toro és la denominació d'origen protegida espanyola que compta amb la proporció més gran de vinya vella. Les vinyes es cultiven en un paisatge ondulat, situat a una altitud compresa entre els 620 i els 840 metres. Els sòls són en general pobres, poc fèrtils i de vegades pedregosos, cosa que facilita un bon drenatge. Als terrenys d'alluvió predominen els sòls sorrencs amb cascaixos, encara que també es troben a la zona sòls i terrenys argilosos, així com sòls calcaris.
TIPUS DE VINS
S'elaboren vins blancs de Malvasía Castellana amb un final de boca lleugerament amarg. També s'elaboren vins rosats de bon color, afruitats i carnosos. Els vins negres són potents, de vegades astringents i gairebé sempre durs. Tenen un grau alcohòlic alt, presenten bona acidesa, i són madurs i sedosos si els raïms s'han veremat en un estat de maduració òptima i han rebut l'adequada vinificació i criança. La varietat Tinta de Toro (Tempranillo) és el raïm predominant i els matisos que la diferencien dels Ulls de lletra d'altres zones vinícoles fan que els vins de Toro siguin percebuts amb un atractiu diferent que els ha obert mercats exteriors (USA, Xina i Alemanya són, per aquest ordre, els principals) i ha motivat que cellers i enòlegs.
Veure més categories
Subscriu-te a la nostra Newsletter
Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*
*Compres superiors a 99€