Skip to content

Herència Altés La Pilosa

SKU: VN0164

15,75

IVA inclòs

Esgotat

Per compres superiors a 120€, enviament gratuït
Pagaments amb Visa i Mastercard

Detalls tècnics del producte

Herència Altés la Pilosa

Abans d’entrar al celler, el raïm es refreda a 4 °C durant unes 24 hores, seguit d’una selecció dels millors grans. S’encuba en dipòsits de formigó amb un 50% de raïm sencer, on tindrà lloc la fermentació alcohòlica (de forma espontània amb llevats autòctons) i la malolàctica, processos que s’acompanyen amb suaus bressolaments diaris. Després, el vi es premsa i es trasllada a un fudre de roure austríac de 5.000 litres per realitzar una criança de 14 mesos.

La Garnatxa Peluda sembla tímida al principi, però va despertant la seva cara més salvatge a mesura que es va obrint. La Peluda procedeix de vinyes plantades en sòls de calç i pedra calcària, d’un cep que brilla produint el suc més fresc i lleuger. D’un color granat brillant, de capa mitjana. En nas ofereix notes de gerd i espècies, combinades amb un punt herbal, igual que en boca, que malgrat tenir una entrada molt fresca i lleugera, deixa un caràcter picant i especiat amb una explosió de grans de pebre negre i clau al final. Paladar refinat i elegant, amb un postgust llarg. Gaudir-lo amb un plat de pollastre o un guisat intens és una autèntica delícia!

Informació addicional

Celler

Format en L

Format en ml

Pes en Kg

Pes en grams

Graduació

Anyada

Tipus de vi

País

Regió

Poble/Ciutat

Varietat Principal

Maridatge

, ,

Floral

Ecològic, vegà, natural, ...

,

Celler

Vins ecològics que neixen de l'amor per una terra i del compromís per cuidar-la Herència Altés és un celler familiar de la Terra Alta dedicat al cultiu de la vinya i l'elaboració de vins frescos i elegants Apostem per l'agricultura ecològica i per una manera de treballar que sigui sostenible i respectuosa amb el medi ambient. Que promogui una rica biodiversitat ja que aquesta, alhora, ens ajuda a enfortir els nostres sòls i el nostre entorn. La cura del nostre patrimoni natural i històric, preservant les vinyes velles i els marges de pedra seca, ens permet continuar cultivant i elaborant vins perquè les generacions futures puguin continuar gaudint de la terra i els seus fruits. Treballem amb les varietats autòctones, emfatitzant amb les Garnatxes i ressaltant la Garnatxa Blanca, bandera i insígnia de la nostra terra. Elaborem els vins de la manera més natural i respectuosa possible i sempre buscant la màxima honestedat i elegància varietal. Quan tastes els nostres vins, et transporten a un lloc, la Terra Alta; un caràcter, el nostre terroir; i una manera de fer, Herència Altés. Comptem amb 50 hectàrees de vinya, totes treballades de forma ecològica. Situades a la comarca de la Terra Alta entre els municipis de Batea i Gandesa, a uns 420-500 m sobre el nivell del mar i de les quals unes 20 hectàrees són vinyes velles, plantades entre principis i intervinguts. Apostem per la preservació de les vinyes velles i l'orografia natural, respectant els marges de pedra seca, que són reserves de biodiversitat i insígnies de la nostra cultura i paisatge. Alhora, aquests marges ens permeten aprofitar els pendents naturals del territori i diferenciar els terrers particulars que caracteritzen cadascuna de les petites parcel·les.

Denominació d’origen

Terra Alta D.O.

Veure més categories

Vins

Ver todos

Espumosos

Ver todos

Destil·lats

Ver todos

Cerveza

Ver todos

Alimentació

Ver todos

Entrega Express

A la porta de casa.

Enviament gratuït compres superiors 120€

Península

Enviament gratuït compres superiors 199€

A Balears

Subscriu-te a la nostra Newsletter

Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*

Seleccioneu l'opció d'idioma que preferiu

*Compres superiors a 99€

CONTACTA AMB NOSALTRES

Back To Top