GR-171 Garnatxa Blanca
7,99€
IVA inclòs
El GR-171 Garnatxa Blanca és un vi d’alta qualitat produït per Casa Gran del Siurana , un reconegut celler ubicat a la DO Terra Alta , una regió vinícola del nord-est d’Espanya coneguda per la seva tradició vitivinícola i l’excepcional terrer.
Elaboració
L’ elaboració del GR-171 Garnatxa Blanca és un procés meticulós que comença a les vinyes acuradament seleccionades de Casa Gran del Siurana. Aquí, el raïm de la varietat es conreen en sòls pedregosos i pobres en matèria orgànica. Això contribueix a una concentració òptima d’aromes i sabors al raïm. La verema es duu a terme de forma manual per garantir la selecció dels raïms més saludables i madurs.
Un cop al celler, els raïms es desrapen i es premsen suaument per extreure el most, que després es fermenta en dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada. Aquest procés de fermentació controlada permet preservar les aromes fruiteres i la frescor característica de la Garnatxa Blanca. Posteriorment, el vi pot ser sotmès a una curta criança en bótes de roure francès per aportar complexitat i estructura al vi, sense eclipsar-ne les característiques primàries.
Maridatge
El maridatge del GR-171 Garnatxa Blanca és versàtil i harmoniós. Aquest vi s´adapta perfectament a una àmplia gamma de plats mediterranis i cuina d´autor. La seva frescor i acidesa el fan ideal per acompanyar marisc, peix blanc a la graella o plats d’arròs com paella o risotto. A més, el seu cos mitjà i la seva complexitat subtil el converteixen en un excel·lent company de formatges suaus i amanides fresques amb vinagreta cítrica.
En conclusió, el GR-171 Garnatxa Blanca de Casa Gran del Siurana és un vi que encarna l’elegància i l’expressió del terrer de la DO Terra Alta . Amb la seva acurada elaboració i versatilitat en el maridatge. Aquest vi és una excel·lent opció per a aquells que busquen gaudir de la riquesa vinícola de la regió i explorar noves experiències gastronòmiques.
En estoc
Detalls tècnics del producte
Informació addicional
| Celler | |
|---|---|
| Elaborador | |
| D.O. | |
| Format en ml | |
| Graduació | |
| Anyada | |
| Regió | |
| Varietat Principal | |
| Maridatge | |
| Fresc |
Celler
Història i Filosofia
Casa Gran del Siurana va ser establerta amb la visió de crear vins excepcionals que reflecteixin l'autenticitat del Priorat. El seu fundador, Carles Pastrana, va combinar el seu profund coneixement de la regió amb un enfocament innovador en l'elaboració del vi. La bodega abraça la tradició, la sostenibilitat i l'excel·lència en cada etapa del procés de producció.Vinyes i Varietats de Raim
Les vinyes es troben en terrasses escalonades de llicorella, el característic sòl de pissarra del Priorat. Aquí, cultiven principalment varietats autòctones com Garnatxa, Carinyena i Syrah. Aquestes varietats, arrelades en el paisatge i el clima únics de la regió, atorguen als vins de la bodega el seu distintiu caràcter i complexitat.Vins Destacats
Entre els vins més destacats de Casa Gran del Siurana es troba el "GR-174", un negre que rendeix homenatge a l'antic camí que recorre el Priorat. El GR-174 reflecteix l'essència del terrer, amb la seva estructura elegant, aromes a fruites madures i notes minerals.Conclusió
És una bodega que ha sabut captar l'essència del Priorat en cada ampolla. Amb una combinació de tradició, innovació i respecte per la terra, continuen produint vins de classe mundial que deleiten els coneixedors i aficionats per igual.Denominació d’origen
VITICULTURA I TERRES
La vinya es localitza preferentment a les altiplans, en terreny pla o ondulat situat entre els 400 i els 600 metres d'altitud. Segons els estudis hi ha uns 17 tipus diferents de sòl, entre els quals destaca la bresca (franco-sorrenc). Són sòls argil·localcaris, en general, amb còdols i còdols i pobres en matèria orgànica. En els darrers anys s'està introduint a la zona el reg per degoteig.TIPUS DE VINS
Es produeixen blancs i negres. Els blancs estan basats en la Garnatxa Blanca (DO Terra Alta, l'ànima de la Garnatxa Blanca és el seu eslògan) i són considerats els vins més interessants de Terra Alta pel seu caràcter complex. Són mediterranis, amb aromes que recorden les herbes aromàtiques, la muntanya baixa i la fruita madura. Són vins de molta personalitat i potents. Els negres solen elaborar-se a base de cupatges. Normalment es barreja Garnatxa amb Samsó (Carinyena), completades amb varietats de procedència francesa. Són vins que tenen cos, gust de fruita madura, que busquen la identitat del terrer. Actualment està en procés de recuperació la varietat Morenillo, ja emprada en alguns vins amb què es persegueix una exclusivitat davant dels habituals. A la zona se segueixen elaborant vins licorosos: dolços naturals, rancis, de Garnatxes sobremadurades i misteles.També us recomanem…
-
Ilercavònia
9,24€ -
Massaluca Blanc
9,95€ -
Lafou Els Amelers
16,75€ -
Bàrbara Forés Blanc
10,41€
Veure més categories
Subscriu-te a la nostra Newsletter
Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*
*Compres superiors a 99€