Detalls tècnics del producte
Gallina de Piel Manar dos Seixas
Manar do Seixas és un homenatge als orígens gallecs de David Seijas (El Bulli). Ribeiro amb un cupatge predominant de Treixadura 85%, Godello, Albariño i Loureiro Blanco
Vi argumental, nascut de sòls granítics locals granítics nomenats farriño
Criant en mares durant 6-8 mesos
Llimona, préssec de vinya, poma Granny Smith, canyes de Carballiño, camamilla i gessamí
Informació addicional
| Celler | |
|---|---|
| D.O. | |
| Format en L | |
| Format en ml | |
| Pes en Kg | |
| Pes en grams | |
| Graduació | |
| Anyada | |
| Varietats | |
| Tipus de vi | |
| País | |
| Poble/Ciutat |
Celler
Gallina de Piel són els vins d'un projecte vinícola creat per David Seijas, un sommelier que va treballar al restaurant de Ferran Adrià. Aquest projecte té dues línies de vins: "preu-plaer" per al gaudi quotidià (Ikigall, Mimetic) i vins "arrels", més gastronòmics, que honren els orígens de David Seijas (Manar dos Seixas, Roca del Crit). Cada ampolla busca explicar una “història líquida” inspirada en un territori o personatge. Vins que neixen al nostre celler perquè renunciem al fet «irrenunciable» de tenir un celler per fer vi.
Denominació d’origen
Veure més categories
Subscriu-te a la nostra Newsletter
Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*
*Compres superiors a 99€