Font de la Figuera Negre
33,25€
IVA inclòs
Font de la Figuera
D.O.Q. Priorat
Descripció:
El Font de la Figuera és un vi negre elaborat per Clos Figueras a partir dels ceps més joves de la finca, situada al cor del Priorat. Amb un cupatge equilibrat de 60% Garnatxa, 15% Syrah, 10% Carinyena i 10% Cabernet Sauvignon, ofereix una expressió més fresca i accessible que el seu germà gran, el reconegut Clos Figueres.
Elaborat artesanalment en petites tines de 25 Hl amb “pigeage” diari i criança de 12 mesos en bótes de roure francès de segon any (500 l), aquest vi destaca per la seva riquesa aromàtica, estructura equilibrada i elegància al paladar. Té tanins suaus, una acidesa viva i una complexitat que seguirà evolucionant amb el temps.
Notes de tast:
Color cirera intens amb rivets violacis. Al nas mostra aromes de fruita vermella madura, espècies dolces i un fons mineral típic del Priorat. En boca és sedós, amb cos mitjà, frescor marcada i un final llarg i agradable.
Maridatge: Ideal per a carns a la brasa, estofats, embotits curats i formatges semicurats.
- Regió: Priorat (Catalunya, Espanya)
- Productor: Clos Figueras
- Varietats: Garnatxa, Syrah, Carinyena, Cabernet Sauvignon
- Criança: 12 mesos en bóta de roure francès
- Alcohol: 14,5% vol.
- Format: 75 cl
- Al·lèrgens: Conté sulfits
- Temperatura de servei: 16–18 ºC
- Potencial de guarda: fins a 10 anys
En estoc
Detalls tècnics del producte
Informació addicional
Celler | |
---|---|
D.O. | |
Format en L | |
Format en ml | |
Pes en Kg | |
Pes en grams | |
Graduació | |
Anyada | |
Varietats | |
Tipus de vi | |
País | |
Regió | |
Poble/Ciutat |
Denominació d’origen
VITICULTURA I TERRES
Un dels principals distintius del Priorat és el sòl, format majoritàriament sobre un substrat geològic de “llicorella” (també es fan altres classes de sòls), conformat per esquists i pissarres d'origen paleozoic. Són sòls pobres, però atorguen moltes propietats als vins. La vinya es cultiva en terrasses o costers, i es poden trobar ceps des dels 200 fins als 1.000 metres d'altitud, sovint plantades en bancals minúsculs. El rendiment dels ceps és molt baix (d'1 kg a 1,5 kg per cep). Això explica tant l?alt grau alcohòlic com l?extraordinària densitat de molts dels vins obtinguts. També és un argument de qualitat, actualment.TIPUS DE VINS
S'elaboren blancs i negres, però aquests darrers són els vins per excel·lència de la DOP. Els blancs es produeixen amb Garnatxa Blanca i Macabeu principalment; tenen caràcter mediterrani, són herbacis i silvestres; els més ambiciosos tenen bona capacitat d'envelliment. Els negres s'elaboren amb Garnatxa i Carinyena, amb addició d'altres varietats negres, generalment franceses. Són intensos de color, complexos aromàticament i marcats pel terrer, amb records minerals a pissarra. A la boca són carnosos, amb una excel·lent textura, càlids, llargs, amb bona acidesa, gran taní i caràcter mediterrani. També s'elaboren vins tradicionals de licor, com els rancis, els negres dolços, els de raïm sobremadurat o les misteles.Veure més categories
Subscriu-te a la nostra Newsletter
Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*
*Compres superiors a 99€