Detalls tècnics del producte
Chivite Las Fincas Rosat Magnum
Chivite Las Fincas Rosado neix de la complicitat creada al voltant de
una bona taula, entre dos grans amics, Julián Chivite, que de vins en sap el que és seu, i el xef Juan Mari Arzak.
S’elabora a Villatuerta (Navarra) pel Grup Chivite dins de la denominació, V.T. 3 Riberes.
És un vi rosat afruitat de color molt pàl·lid, amb un seductor bouquet de fruites vermelles fresques (maduixa, magrana, gerds, cirera) i flors roses.
A la boca és fresc, molt afruitat i saborós. A la boca es presenta amb una brillant i equilibrada acidesa que recorda les notes cítriques de l’aranja.
Un rosat ben estructurat i molt agradable.
Informació addicional
| Celler | |
|---|---|
| D.O. | |
| Format en ml | |
| Graduació | |
| Anyada | |
| Tipus de vi | |
| Envelliment | |
| Varietat Principal | |
| Maridatge |
Denominació d’origen
La DO Navarra comprèn un territori enormement variat que comprèn des de la proximitat de zones pirinenques fins a les planes de la ribera de l’Ebre, cosa que es tradueix en una gran diversitat climàtica. El clima atlàntic predomina al nord, juntament amb el d’alta muntanya, mentre que el clima mediterrani, més o menys d’influència continental, domina a la resta de la Comunitat. El tipus de vins obtingut també depèn de l’altitud, l’orientació al nord o al sud de les vinyes i de la qualitat dels sòls.
VITICULTURA I TERRES
Les vinyes s’assenten sobre tot tipus de sòls i sota diferents sistemes de cultiu, tant en vessant, com en fons de vall o en plana. A la Baixa Muntanya de la Navarra mitjana, a Valdizarbe, els sòls són de cascaixos i a Terra Estella són calcaris. Mentre que a la Ribera Alta predominen els terres d’alluvió sobre margues i calcàries.
TIPUS DE VINS
La producció de vi acollit a la DOP Navarra es distribueix entre un 63% esdevenir negre, un 25% de rosat, un 11% de blanc i un 1% de dolç. A la DOP s’elabora vi negre de diferents tipus, sent els més destacats el negre navarrès clàssic elaborat amb Garnatxa. També el negre elaborat amb barreja d’Ull de Llebre, Cabernet Sauvignon i Merlot. El rosat navarrès continua sent un vi popular. El clàssic de Garnatxa, el de varietats foranes i el de barreja amb Ull de Llebre. Els blancs elaborats amb Chardonnay tenen un mercat fidel des de fa molts anys i una bona acceptació a nivell nacional.
Veure més categories
Subscriu-te a la nostra Newsletter
Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*
*Compres superiors a 99€