Calem Fine Tawny Porto

El Cálem Fine Tawny Porto és un vi d’Oporto portuguès elaborat pel prestigiós celler Cálem, fundat el 1859 i actualment part del grup Sogevinus SGPS, SA. Aquest vi es produeix a partir d’una acurada selecció de raïms tradicionals del Valle del Duero, com la Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Cão i Tinta Amarela. Després de la vinificació, el vi envelleix en bótes de roure durant un mínim de tres anys, fet que li confereix un caràcter distintiu.

Notes de tast

• Color: Ambre intens amb reflexos daurats.
• Aroma: Destaquen les notes de fruita seca com panses i prunes, acompanyades de matisos de mel i fusta.
• Gust: En boca és sedós i vellutat, amb una presència afruitada intensa i un equilibri notable.

Maridatge recomanat
Aquest vi és ideal per acompanyar postres amb caramel, cafè, albercocs o fruits secs. També marida perfectament amb nous caramel·litzades, tiramisú, pastís de merenga amb avellanes i formatges suaus com el brie.

El Cálem Fine Tawny Porto és una opció excel·lent per a qui busca un vi d’Oporto equilibrat i accessible, ideal tant per gaudir en moments especials com per maridar amb una àmplia varietat de postres i formatges.

Informació addicional