Detalls tècnics del producte
Bardos Verdejo
Bardos Verdejo és un monovarietal de la DO Rueda que neix de vinyes d’altura, aconseguint un perfil aromàtic molt refinat i elegant. Aquest blanc captiva amb les seves notes de fruita de la passió, fonoll i tocs cítrics, oferint una experiència sensorial fresca i equilibrada. La seva elaboració inclou una acurada criança sobre llies, cosa que li atorga una boca untuosa, persistent i amb un volum sorprenent. És l’acompanyament perfecte per a arrossos, mariscos o plats de cuina japonesa gràcies a la seva vibrant acidesa i final mineral. Bardos Verdejo es consolidat com un referent de qualitat que equilibra la tradició castellana amb una visió vinícola moderna. Pots consultar més detalls o comprar-lo directament a la web de Bodegas de Bardos per assegurar el seu origen i frescor.
Informació addicional
| D.O. | |
|---|---|
| País | |
| Format en ml | |
| Graduació | |
| Anyada | |
| Varietat Principal | |
| Ecològic, vegà, natural, ... | |
| Maridatge |
Celler
Denominació d’origen
Rueda D.O. abasta tres províncies: el sud de Valladolid, l'oest de Segòvia i el nord d'Àvila, ocupant una superfície d'aproximadament unes 13.000 hectàrees, només unes 700 de les quals corresponen a varietats negres (el 5% aproximadament). Les vinyes serpentegen enmig del paisatge pla o suaument ondulat de la Meseta septentrional, situat al nord del riu Duero.
Com a la resta de la Meseta el clima és de tipus continental, amb hiverns llargs i freds i estius curts i calorosos. Les pluges es concentren a la primavera ia la tardor; la pluviometria és escassa, d'aproximadament uns 400 mm a l'any.
VITICULTURA I TERRES
A la província de Segòvia encara es poden trobar ceps prefiloxèrics, els més vells de la zona. A la zona la vinya es cultivava tradicionalment entre els 600 i els 800 metres d'altitud, destinant-se les millors terres al cereal. Actualment també es planten ceps a les zones més baixes, amb sòls més fèrtils i, en conseqüència, molt més productius si es comparen amb els cultius d'abans.
TIPUS DE VINS
Dominen els vins blancs produïts amb la varietat Verdejo (mínim de 85%), el Rueda Verdejo, que s'ha fet enormement popular. Produeix vins amb aroma de fonoll, molsa, herba acabada de tallar, poma i elements balsàmics, com la menta i l'eucaliptus. A la boca són vins frescos, afruitats i amb un final de boca amarg que l'allarga i en compensa la maduresa. Un altre vi apreciable és el Rueda Sauvignon, elaborat amb un mínim del 85% de Sauvignon Blanc. Finalment, hi ha una petita producció d'escumosos, negres i rosats.
Veure més categories
Subscriu-te a la nostra Newsletter
Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*
*Compres superiors a 99€