Alta Alella Puput Pét-Nat Blanc

El Puput Pét-Nat, elaborat per Alta Alella – Celler de les Aus, es produeix al Parc Natural de la Serralada de Marina, a prop de Barcelona. Aquest escumós natural es fa exclusivament amb raïm Pansa Blanca cultivat ecològicament en sòls granítics (sauló), seguint el mètode ancestral, que consisteix a embotellar el most abans que acabi la fermentació, sense afegir sulfits ni filtrar.

Nota de tast

• Vista: Color groc pàlid amb reflexos verdosos i una lleugera turbidesa natural per la seva elaboració sense filtrar.

• Nas: Aromes frescos i vibrants de fruites blanques com poma i pera, amb subtils notes cítriques i un toc floral.

• Boca: Fresc i lleuger, amb una acidesa equilibrada que ressalta els sabors fruiters i una textura lleugerament cremosa gràcies a la presència de lies. Les bombolles són fines i persistents, proporcionant una sensació efervescent i viva. El final és sec i refrescant, amb una persistència de fruita i un subtil toc mineral.

Maridatge recomanat

Ideal com a aperitiu o per acompanyar marisc, amanides i plats lleugers.

Puput Pét-Nat és una expressió autèntica del Mediterrani, que ofereix una experiència fresca i sincera per a qui busca vins escumosos naturals amb caràcter i sense artificis.

Informació addicional