Raventós d'Alella

Raventós d’Alella és un celler del grup Codorniu ubicat a Santa Maria de Martorelles i sota l’empara de la D.O Alella. És un projecte sòlid i consolidat a la més petita i bonica de les Denominacions d’Origen del nostre país. És un celler que fomenta sobretot els vins blancs de la varietat Pansa Blanca, la varietat insígnia de la D.O Alella.

A més, són grans defensors de la part interior de la Sra. Alella, aquella que queda passada la serralada prelitoral. Utilitzen vins tecnològicament impecables i que expressen amb absoluta franquesa la mineralitat pròpia dels sòls de sauló. Cal afegir que Raventós d’Alella han començat un projecte en què donen més importància que mai al terrer. Fent vins de vila ( Vins que certifiquen que tota la procedència del raïm és d´un mateix poble) i vins de finca ( Vins que certifiquen que tota la procedència del raïm és d´una sola finca). Deixant entreveure així les diferències d’una localitat a una altra i mostrant també l’expressió de les millors finques.

Tota una declaració d´intencions, fent seu el sistema de Premier Cru i Grand Cru de França per classificar els vins segons la seva procedència.