Orto Vins

Orto Vins és un prestigiós celler situat al municipi del Masroig, dins del reconegut D.O. Montsant. Aquest celler ha destacat pel seu compromís amb la viticultura sostenible i el seu enfocament a la producció de vins que reflecteixen l’autèntic caràcter del terroir montsantí.

Història

La història d’Orto Vins es remunta al 2008, quan quatre viticultors amb una llarga trajectòria a la regió, encapçalats per l’enòleg Joan Asens, van decidir unir els seus esforços per crear un celler que honrés les tradicions locals i la riquesa del paisatge vinícola del Montsant. Joan Asens, amb la seva àmplia experiència i coneixement, esdevingué la figura central d’aquest projecte, aportant una visió innovadora i un respecte profund per la natura.

Des dels seus inicis, Orto Vins s’ha dedicat a elaborar vins d’alta qualitat, treballant amb vinyes de més de 90 anys d’antiguitat. Aquestes vinyes, situades en sòls pobres i pedregosos, són cultivades seguint pràctiques ecològiques i biodinàmiques, cosa que garanteix la sostenibilitat i la salut de la vinya. La diversitat de sòls i microclimes a la D.O. Montsant permet a Orto Vins produir una àmplia gamma de vins que capturen l´essència d´aquesta regió.

La filosofia d’Orto Vins se centra a intervenir el mínim possible en el procés de vinificació, permetent que cada vi expressi el seu origen i caràcter únic. Utilitzen llevats indígenes per fermentació i duen a terme una criança acurada en bótes de roure francès i dipòsits d’acer inoxidable. Depenent del tipus de vi que volen obtenir. Aquest enfocament minimalista i respectuós es tradueix en vins que són autèntics i reflecteixen fidelment el terrer del Montsant.

Vins

Orto Vins produeix una varietat de vins que inclouen negres, blancs i rosats, cadascun amb la seva pròpia personalitat i complexitat. Els seus vins són coneguts per la seva elegància, equilibri i profunditat. Oferint una experiència sensorial que destaca per la seva riquesa aromàtica i estructura ben definida.

En resum, Orto Vins del Masroig, dins la D.O. Montsant és un celler que combina tradició i innovació, amb una història marcada pel compromís amb la qualitat i la sostenibilitat. Els seus vins reflecteixen el caràcter únic del Montsant, oferint una autèntica expressió del terrer i la passió dels seus creadors.