Álvaro Palacios

Álvaro Palacios

Palacios és un cognom conegut al món del vi i és que pertany a un dels millors venedors del món del vi a Espanya, em refereixo a Álvaro Palacios l’home que va aconseguir vendre en una subhasta de Nova York un vi d’una regió marginal de Catalunya per un valor ridículament alt a la seva època.

Provinent d´una família de llarga tradició d´ofici cellerer del poble d´Alfaro ‘La Rioja’ on tenen el celler matriu, Palacios Remondo Alfaro. Álvaro Palacios es va formar com a enòleg a França i Califòrnia. Després va aplicar els seus coneixements buscant una zona d’expressió única on convergissin els factors clima i sòl i es va trobar amb el Priorat. Una antiga regió vitivinícola força oblidada que ha begut molt de la seva influència i dels que van ser presents el 89. Un any que va suposar un canvi de paradigma per al Priorat.

I va néixer el celler Álvaro Palacios Gratallops. Deu anys després que el Priorat sortís disparat com un coet en fama i reputació internacional van inaugurar l’últim celler al Bierzo a Corullón, Descendents de J. Palacios. On Álvaro segueix fent de les seves i la seva interpretació de la Mència fresca, carnosa, fruitera i viciosa ha aconseguit una vegada més fer la volta al món. En definitiva, una família que ha aportat moltíssim al panorama vitivinícola espanyol i una figura d’Álvaro Palacios difícil d’ignorar.