Detalls tècnics del producte
López de Haro Gran Reserva és un vi negre de la D.O.Ca. Rioja que representa la màxima expressió d’elegància i tradició del celler. Elaborat amb raïms seleccionats de Tempranillo i altres varietats clàssiques de Rioja, és un vi pensat per als amants dels grans reserves, amb una complexitat aromàtica i estructura que li permet envellir amb distinció i oferir una experiència única en cada copa.
Elaboració i criança
Després d’una vinificació curosa destinada a preservar la fruita i potenciar l’elegància, López de Haro Gran Reserva realitza una llarga criança en bótes de roure, seguida d’un afinament prolongat en ampolla. Aquest procés li aporta equilibri entre fruita, fusta i notes terciàries, desenvolupant aromes complexos i una textura sedosa que defineix el seu caràcter distingit.
Notes de tast
-
Vista: Vermell robí profund amb matisos granat, brillant i elegant, que mostra la seva criança.
-
Nas: Aromes intensos i complexos de fruita vermella i negra madura, combinats amb notes especiades, vainilla, cacau, tabac i cuir.
-
Boca: Entrada sedosa, tanins rodons i estructura ferma. Ampli i elegant, amb un pas per boca harmònic i un final llarg i persistent que reflecteix el seu caràcter de gran reserva.
Maridatge
Ideal per maridar amb carns vermelles, rostits, plats de caça, guisats tradicionals, xai i formatges curats. Perfecte per a celebracions, sopars especials o com a vi de col·lecció.
Conclusió
López de Haro Gran Reserva és un Rioja elegant, profund i atemporal, ideal per als qui busquen un vi clàssic de guarda i una experiència de tast inoblidable.
Informació addicional
| Celler | |
|---|---|
| D.O. | |
| País | |
| Poble/Ciutat | |
| Format en ml | |
| Graduació | |
| Envelliment | |
| Varietat Principal | |
| Varietats | |
| Maridatge |
Denominació d’origen
VITICULTURA I TERRES
Les vinyes han anat canviant de localització amb el pas del temps ia mesura que la vinya adquiria més importància. Les vinyes es conreen avui a les millors terres del fons de les valls. Mentre que abans ocupaven les terres més pobres dels turons, convertides avui en boscos i pastures. Al terreny subsisteix encara moltíssima vinya vella plantada en got, que conviu amb les noves plantacions conduïdes en espatllera. Els sòls de la DOC es poden agrupar en tres categories: -Arcillo-calcaris, que es localitzen preferentment a la Rioja Alta i la Rioja Alabesa, cas de Sant Vicent de la Sonsierra. -Argil·loferrosos, que poden trobar-se en totes les subzones de la denominació. -Al·luvials amb còdols, que es troben a les terrasses fluvials de l'Ebre i els seus afluents, al llarg de tot el territori.TIPUS DE VINS
La localització específica de les vinyes incideix molt directament en el caràcter dels vins, tant si s'elaboren exclusivament amb Ull de Llebre (100%) com si es tracta de vins multivarietals. A la Rioja Alta els vins tendeixen a ser més àcids, i són ideals per a la criança, atesa la seva capacitat d'envelliment. A l'Alabesa s'elaboren bons vins mitjançant maceració carbònica, joves i de consum primerenc. També s'elaboren vins capaços de millorar-ne les propietats al llarg dels anys com són alguns grans vins de criança. En aquestes dues subzones (Rioja Alta i Rioja Alabesa) l'Ull de Llebre domina en l'elaboració de vins monovarietals, integrant també la major proporció dels vins de cupatge. A la zona Baixa s'aprecia la influència de la Garnatxa Tinta, que té un protagonisme més gran i dóna lloc a vins de major grau i cos, menor acidesa i molt més llaminers. Els vins negres es classifiquen i etiqueten a partir del temps de criança, distingint-se entre criances, reserves i grans reserves, les mencions tradicionals.Veure més categories
Subscriu-te a la nostra Newsletter
Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*
*Compres superiors a 99€