Guitian Godello Barrica Et. Negra
27,15€
IVA inclòs
El Guitian Godello Barrica Et. Negra es una expresión refinada y distintiva de la variedad de uva Godello, originaria de la región vinícola de Valdeorras, en Galicia, España. Destaca por su elaboración en barrica, que aporta complejidad y notas ahumadas al carácter frutal y fresco del vino.
Elaboración: El Guitian Godello Barrica Et. Negra se elabora a partir de uvas Godello cuidadosamente seleccionadas de los viñedos de la bodega. Tras la vendimia manual, las uvas se prensan suavemente y el mosto resultante se fermenta en barricas de roble francés durante un período determinado. Durante este proceso de fermentación y crianza en barrica, el vino adquiere una mayor complejidad aromática y una textura más cremosa, sin perder su frescura característica.
Maridaje: El Guitian Godello Barrica Etiqueta Negra marida bien con una amplia variedad de platos, gracias a su equilibrio entre frescura y complejidad. Va especialmente bien con pescados grasos como salmón o lubina, así como con mariscos y platos de mariscos cremosos. También es una excelente opción para acompañar platos de aves de corral, como pollo asado o pato, y quesos semicurados o ahumados.
Características principales:
- Color: Amarillo dorado con matices dorados.
- Aromas: Aromas intensos a frutas blancas maduras, melocotón y pera, con notas tostadas y ahumadas provenientes de la barrica.
- Sabor: En boca es untuoso y estructurado, con una acidez fresca que equilibra la cremosidad del roble y las notas frutales.
- Final: Largo y persistente, con un retrogusto ahumado y tostado que invita a otro sorbo.
En resumen, el Guitian Godello Barrica Et. Negra es un vino blanco elegante y complejo que combina la frescura de la uva Godello con la sofisticación de la crianza en barrica. Su equilibrio y versatilidad en el maridaje lo convierten en una opción ideal para ocasiones especiales y platos elaborados.
En estoc
Detalls tècnics del producte
Informació addicional
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Denominació d’origen
VITICULTURA Y SUELOS
Los suelos son variados, pudiéndose encontrar terrenos pizarrosos, graníticos e incluso calizos, junto a suelos aluviales de cantos rodados que se asientan sobre los sedimentos de las terrazas fluviales, también los hay arcillosos. Los viñedos se sitúan entre los 300 y los 700 metros sobre el nivel del mar.TIPO DE VINOS
La mayor parte de los vinos son blancos jóvenes y blancos criados sobre lías o en madera. Entre ellos se encuentran algunos de los vinos de alta calidad que hoy se incluyen en las cartas de los mejores restaurantes, tanto por su versatilidad como por su fuerte personalidad. La variedad de uva Godello confiere a estos vinos una gran intensidad aromática, un fuerte carácter mineral y mucho volumen. Un cuerpo en boca que no limitan su frescura. También tienen una gran personalidad los tintos elaborados con la variedad Mencía, destacable por su carácter atlántico.També us recomanem…
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