Bollinger R.D.

Bollinger R.D.

Bollinger R.D. és un dels champagnes més icònics de la maison Bollinger, conegut pel concepte de “Recemment Dégorgé”, és a dir, degollat molt tard per conservar i potenciar la seva complexitat. Prové de grans anyades i es caracteritza per una llarga criança en ampolla. Presenta un color daurat profund amb una bombolla extremadament fina i persistent. En nas és intens i evolucionat, amb aromes de fruits secs, mel, pa torrat, espècies i notes minerals. En boca és potent, estructurat i alhora fresc, amb una complexitat extraordinària i un final molt llarg. És un champagne gastronòmic, ideal per acompanyar plats sofisticats com marisc, foie gras o aus d’alta cuina. Una referència absoluta per als amants del champagne de prestigi.

Informació addicional