S'estan mostrant 2 resultats
Remelluri és un projecte vitivinícola molt especial. Tot comença quan al 1967, Jaime Rodriguez Solís reconstrueix i reconverteix el monestir de Toloño, que havia sigut propietat dels monjos Jerònims en un celler. Poc després comença a plantar vinyes autòctones i implanta el sentit Francès de Châteaux. O dit d’altre forma, elaborar i embotellar el vi a la propietat, amb el raïm propi.
Avui dia Remelluri és un celler de referència a La Rioja Alavesa. La cultura i la tradició vesteix de manera silenciosa les parets en forma d’energia percebuda per qualsevol que té la sort de topar-se amb aquest celler. El coneixement, la saviesa i l’amor a la terra es respira en cada centímetre quadrat de les 105 hectàrees que conformen la propietat. Cada ampolla conté el perfecte matrimoni entre el celler i les vinyes que l’envolten fent de cada glop una foto, una instantània un petit boci espai-temps únic i irrepetible en deliciós format líquid.