Con el nombre BARBARA FORÉS, el matrimonio Carmen Ferrer y Manuel Sanmartín ha querido rendir homenaje a la tatarabuelo Bárbara Forés nacida en GANDESA el día 7 de febrero de 1828.
Bárbara Forés, hija de un marchante de vinos (Rafael Forés) y de una propietaria agraria (Maria Figueras), era una persona de gran carácter e influyó de forma decisiva en su hijo Rafael. Así Rafael Ferrer Forés, farmacéutico y viticultor ilustrado, hizo construir la bodega de la casa solariega donde a finales del SIGLO XIX empezó embotellar vino.
Bárbara Forés significa, pues, el respeto y la tradición en la elaboración de los vinos, transmitidos de generación en generación durante más de cien años en nuestro país.
En los años 90 Carmen y Manolo toman las riendas de la bodega y apuestan por un cambio de paradigma convirtiéndose en PIONEROS en la elaboración de vinos en la TIERRA ALTA. Con la garnacha blanca como eje vertabror y empezando un cambio en la forma de entender el vino en el territorio.
En 2014, se incorpora a la bodega familiar Pili Sanmartín Ferrer, sexta generación desde la Bárbara Forés. Una NUEVA MIRADA que establece diálogos entre el vino, la cultura, las artes, el paisaje y todo lo relacionado con la cotidianidad.
Con el paso del tiempo hemos aprendido a valorar las potencialidades del territorio, la dignidad del trabajo del campo y la importancia del PAISAJE en nuestro día a día. Comprometidas con los ojos cerrados con la tierra que habitamos.
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