La Confraria Anyenc

35,45€

La Confraria Anyenc és un tequila mexicà elaborat amb cura artesanal en la destil·leria La Confraria, situada en Jalisco. Aquest tequila es distingeix pel seu procés de añejamiento en barriques de roure, on adquireix el seu color daurat i desenvolupa la seva complexitat de sabors i aromes. Per a la seva elaboració, se seleccionen atzavares blaves d’alta qualitat, que són cuits en forns de pedra per a extreure els seus sucs essencials. Aquests sucs són fermentats i destil·lats per a obtenir el líquid base del tequila, que després s’envelleix en barriques de roure durant un període de temps específic, generalment entre un i tres anys. Durant aquest procés de añejamiento, el tequila La Confraria Anyenc adquireix notes suaus de vainilla, caramel i fusta, que complementen el seu caràcter agavero. El resultat és un tequila suau i equilibrat, amb una profunditat de sabor que el fa ideal per a gaudir només, amb gel o en còctels premium. Quant al maridatge, La Confraria Anyenc es combina perfectament amb una varietat de plats mexicans i altres sabors intensos. És especialment deliciós amb carns rostides, com el bistec o el porc, així com amb plats picants com els tacs al pastor o el mola. A més, el seu perfil de sabor complex ho fa ideal per a acompanyar postres com el flam o la xocolata. La seva versatilitat ho converteix en una excel·lent opció tant per a aperitius com per a plats principals. En resum, La Confraria Anyenc és un tequila premium que destaca pel seu procés de añejamiento en barriques de roure i el seu sabor suau i complex. Perfecte per a gaudir en qualsevol ocasió, aquest tequila és una excel·lent addició a qualsevol barra de còctels i una opció versàtil per a maridar amb una àmplia varietat de plats.

Disponible com a reserva