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Llopart Vi-Brant

SKU: VRS137

17,98

IVA incluído

El Llopart Vi·brant es un vino perlado de aguja natural rosado de Xarel·lo Vermell, elaborado con una única fermentación terminada en botella que genera unas sutiles burbujas de forma natural y endógena, que preservan su características de mínima intervención. Fermentación con levaduras indígenas previamente seleccionadas.
Vino sin sulfitos añadidos.

Elaboración:

Vendimia manual y transporte a la bodega en cajas donde la uva se despalilla y
pisa con el fin de iniciar una maceración a baja temperatura (8ºC) durante 4 horas.
Prensado muy suave. Inicia la fermentación en depósito y cuando está casi
finalizada, se embotella para retener una pequeña parte del carbónico que
producen las levaduras, que preservará las características de este vino de mínima
intervención. Las levaduras empleadas, previamente seleccionadas, son indígenas
de la propia uva. Crianza con las propias madres durante 5 meses, pasado este
tiempo se extraen.

Nota de cata:

Brillante color salmón. Su nariz combina la frescura de los aromas primarios del
xarel·lo como la pera, con aquellas propias de los vinos rosados como la fresa
fresca y la grosella, sobre un fondo de sutiles notas de miga de pan y destacadas
aromas de sotobosque. En boca es muy equilibrado, con una burbuja extremadamente fina y cremosa que balancea a la perfección la frescura de este
vino. Su postgusto es agradable y prolongado.

Maridaje:

  • Es ideal para acompañar mariscos, pescados blancos, sushi, o entrantes ligeros como bruschettas o tabla de quesos.
  • También es excelente con la cocina mediterránea por su frescura y acidez vibrante.

Si estás considerando probar el Llopart Vi.Brut, es una opción excelente para ocasiones especiales o como vino versátil para acompañar comidas. ¡Avísame si necesitas más detalles!

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Detalles técnicos del producto

Información adicional

Bodega

D.O.

Formato en ml

Graduación

Añada

Tipo de vino

Variedad Principal

Ecológico, vegano, natural, ...

,

Fresco

Maridaje

, ,

Bodega

Llopart

Denominación de Origen

Penedés D.O.
Los vinos de la Penedés D.O. se sitúa entre el sur de la provincia de Barcelona y el norte de la de Tarragona. Se cultivan unas 19.000 hectáreas de viñedo, localizadas tanto en las colinas de la Cordillera Litoral, como en el terreno llano o ligeramente ondulado de la depresión del Penedès, alcanzando también las cumbres de la Cordillera Prelitoral, por lo que los viñedos se sitúan desde el nivel del mar hasta altitudes próximas a los 1.000 metros. El clima es de tipo mediterráneo marítimo, más o menos benigno en función de la distancia al mar y de la altitud. En el centro del Penedès y en la montaña es más fresco, con heladas y una pluviosidad superior a los 600 mm anuales. VITICULTURA Y SUELOS Los suelos son diversos en función de la situación de los viñedos en llano o en ladera. Hay viñedos tanto en terrenos arenosos y arcillosos como en los calcáreos. Las cepas plantadas en el terreno llano de la depresión del Penedès alcanzan grandes producciones. TIPO DE VINOS Hay tal diversidad de vinos en el Penedès que no resulta fácil encuadrarlos. Los blancos clásicos tradicionales de la zona son ligeros y afrutados; entre ellos destaca el obtenido con la variedad Xarel·lo. En cuanto a los tintos, predominan los elaborados con Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, generalmente de corte clásico.

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