Crema de Ratafia L’Avi Guillem

Crema de Ratafia L’Avi Guillem

La Crema de Ratafia L’Avi Guillem és la unió perfecta entre la tradició licorera de la família i la suavitat d’una crema d’alta qualitat. Elaborada a partir de la recepta original de ratafia —maceració de nous verdes, herbes aromàtiques, canella i nou moscada—, es fon amb una base làctia que li atorga una textura densa i vellutada. A la vista presenta un color toffee o cafè amb llet molt de l’ull. Al nas és una delícia d’aromes dolces: hi destaquen les notes de fruits secs, cacau, vainilla i el toc herbaci característic del licor original. A la boca és untuosa, llaminera i extremadament equilibrada, amb un postgust llarg que recorda les postres tradicionals. És ideal per gaudir-ne sola molt freda, amb gel, o com a acompanyament de reposteria i cafès.

Informació addicional